食堂「タマゴがねーから卵とじカツ丼をソースカツ丼にするわ」 [194767121]

食堂「タマゴがねーから卵とじカツ丼をソースカツ丼にするわ」  [194767121]

1 ::2023/04/20(木) 22:19:15.04 ID:Pa17ybDm0●.net ?PLT(13001)

私たちの食卓を直撃している卵の価格高騰。それは飲食店も同じです。
鳥取県倉吉市の食堂では、卵を使った人気メニューを苦渋の決断で卵を使わない形に変更しました。しかし、
客足に影響が出るなど事態がさらに深刻化しています。

【写真を見る】続く卵の価格高騰・品薄 人気メニューの「カツ丼」から卵が消えソースとキャベツに…苦難続く飲食店

岡山県との県境近く、倉吉市関金町の「道の駅 犬挟」。

施設に併設されている「薬膳食堂 犬挟」では、関金特産のわさび丼や薬膳ランチなど、食材が本来持つ良さを
生かしたメニューを味わうことができます。

そして、揚げたてのカツにソースをからめた「カツ丼」は、キャベツもたっぷり使ったボリューム満点の一品です。

記者 齊尾和之
「肉厚で食べごたえがとてもあります。そして、この甘辛のソースが良いですね、ごはんが進みますよ」

記者も大満足の、このカツ丼。実は4月から仕様を変更したんです。

つなぐ 楠本博文代表社員
「どうしようかなと、メニューをなくすわけにはいかないし。対策をしなくてはいけないということで、真剣に考えた」

https://news.yahoo.co.jp/articles/be58cbf1a991cdc12dd1ab7db615980efbea5912

17 ::2023/04/20(木) 23:06:48.25 ID:GwhOS6/f0.net

(´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが

牛丼屋の朝定食の卵かけご飯や目玉焼き朝食とか食えば得した気分になるよ

3 ::2023/04/20(木) 22:23:33.27 ID:Fxd1wSTM0.net

会津福井伊那駒ヶ根群馬の醜い争いに飛び込んで行くのか

90 :アッピー(SB-iPhone) [PK]:2023/04/22(土) 05:47:35.65 ID:nQmwZTOS0.net

スーパーでも確かに増えたな

90 :アッピー(SB-iPhone) [PK]:2023/04/22(土) 05:47:35.65 ID:nQmwZTOS0.net

スーパーでも確かに増えたな

95 :環状くん(北海道) [RO]:2023/04/22(土) 06:48:35.12 ID:0UOMYihj0.net

一度食べた味噌カツ丼の不味さが忘れられない

37 ::2023/04/21(金) 01:01:43.45 ID:4Oxrl8jt0.net

鰹系のめんつゆに鰹ブーストして
ちょうど昨日作ったわ
初めて試した冷凍カツがマズかった

12 ::2023/04/20(木) 22:40:11.98 ID:fWOBImUw0.net

>>10
価格が上がっただけじゃなく品不足でもあるから
他に使う分として確保したいんだろ
トンカツにしてもパン粉つける前に卵につけるし

47 ::2023/04/21(金) 06:21:36.00 ID:hYvUXO100.net

びっくりドンキーはまだタマゴやってるぞw

8 ::2023/04/20(木) 22:34:53.19 ID:hyLhtaEL0.net

鶏卵がないなら鶉卵にしたらよくね?

40 ::2023/04/21(金) 01:03:16.32 ID:4Oxrl8jt0.net

出来合いのタルタルってクソマズだろ

4 ::2023/04/20(木) 22:24:54.69 ID:dymL+fgL0.net

寒天に牛乳入れて代用しろ

5 ::2023/04/20(木) 22:26:23.73 ID:e/St88Cv0.net

うちの近くの店は卵とじをやめて、市販のタルタルソースカツ丼になってた

むしろ、こっちの方が旨かった

21 ::2023/04/20(木) 23:15:35.85 ID:Nzsti4n90.net

ついに俺達のソースカツ丼が覇権を取る時が来たか!

66 :サンコちゃん(北海道) [US]:2023/04/21(金) 10:28:28.74 ID:7ZzGYN8I0.net

ほんとに物がない
平飼い有精卵1パック800円のは残ってた
さすがに買えない

84 :コンプちゃん(宮城県) [US]:2023/04/21(金) 17:45:49.02 ID:FGAfMetf0.net

ないなら仕方ない

76 :カールおじさん(東京都) [US]:2023/04/21(金) 11:30:46.07 ID:l7JC5rG90.net

>>75
全然足りないよ。今までお一人様1パックまでだったのが、1世帯1パックまでになったくらい

68 :がすたん(千葉県) [TW]:2023/04/21(金) 10:32:11.14 ID:UVK2EhP80.net

1パック300円以下の卵は小さいよな!

22 ::2023/04/20(木) 23:28:23.82 ID:x6jxMom60.net

カツ丼を食べたいときはたまごとじしかいらない
ないなら食べないだけ

87 :なるこちゃん(東京都) [GB]:2023/04/22(土) 05:22:59.07 ID:1l1z1EiG0.net

てす

32 ::2023/04/21(金) 00:58:10.25 ID:qtv2qNEG0.net

卵が高くなったおかげで美味しくなってんじゃん

71 :総理大臣ナゾーラ(大阪府) [ヌコ]:2023/04/21(金) 10:44:34.19 ID:8w16qqno0.net

>>70
たしか焼き鳥ネギ丼になってたはず 天津飯はカニ丼だな

11 ::2023/04/20(木) 22:39:22.84 ID:ZxIKtRmh0.net

1日に卵を100個使うとして、卵1つ10円値上げだったとしてもたかだか1000円程度の負担にしかならないんだが。
1日1000円を惜しんで客足が減ったとか、さすがに無能すぎるだろ。

93 :チューちゃん(三重県) [US]:2023/04/22(土) 06:10:42.89 ID:yQp3TjCS0.net

>>63
肉や米が地元ブランドとかなんじゃないの
むしろ土地関係ある方だと思うけど

79 :つくもたん(ジパング) [ニダ]:2023/04/21(金) 11:32:29.12 ID:im9YlFG30.net

>>75
あるにはあるけど
小売、スーパーを優先してるからギリギリ
業務用で大口が買い付ければ一瞬で枯渇余裕

とくにマクドナルドが頑張って買い付けすれば
卵を食べるにはマクドナルドにいくべいって状態まで作れるだろう

41 ::2023/04/21(金) 01:05:30.00 ID:Y8aMo6vc0.net

かつ丼よりもとんかつ定食が好きなので困ってません
(´・ω・`)

89 :けんけつちゃん(東京都) [CN]:2023/04/22(土) 05:24:33.29 ID:Va8VRHz00.net

てす

97 :カールおじさん(ジパング) [US]:2023/04/22(土) 15:22:06.98 ID:8MEY9I6J0.net

ソースカツ丼にするなら
カツ定食の形式のほうが美味いだろう

54 ::2023/04/21(金) 07:28:54.25 ID:j/jBuHCJ0.net

はよ卵の代わりを出せよ無能
バナナナを溶かすとか玉子豆腐やプリンから抽出するとか頭使えよ

26 ::2023/04/20(木) 23:50:29.85 ID:jT8rM3mE0.net

岡山に近いんならデミグラスソースかつ丼じゃないのか

82 ::2023/04/21(金) 12:41:26.25 ID:+/tc5mxu0.net

加熱用の卵ってないのかな
基本生で食わないから多少品質落ちてもいいんだが

58 ::2023/04/21(金) 08:59:10.49 ID:6lAKM37v0.net

正直、卵とじよりソースカツ丼の方が美味いだろ。
味噌カツ丼とか最高やな。

69 :総理大臣ナゾーラ(大阪府) [ヌコ]:2023/04/21(金) 10:36:02.26 ID:8w16qqno0.net

>>52
値段によるだろ でも中国人の方が日本人より金持ちが多いから仕方ないよ 日本人に安く売る玉子は無い

48 ::2023/04/21(金) 06:32:07.58 ID:KB62+Xgx0.net

>>11
今スーパーでも業者でもどこでも卵不足してて数が足りてないんだよ無能くん

52 ::2023/04/21(金) 06:47:08.74 ID:gyNJCWi70.net

>>1
この前テレビで中国で日本の卵が大人気っていうのを見たばっかりなんだけど・・・

65 :Pマン(兵庫県) [ニダ]:2023/04/21(金) 10:28:04.60 ID:EwFBuTxr0.net

スーパーで半額弁当狙いの人その時間やっぱ卵売り切れてるの?

60 ::2023/04/21(金) 10:09:45.68 ID:L7xZaNYG0.net

>>58
スーパーの弁当レベルならな

27 ::2023/04/21(金) 00:00:57.36 ID:vDgHgmUA0.net

メニューで悩む位なら値上がった分だけ乗せれば良いんじゃないの?
50円も上がって無いし問題無いと思うどちらかといえば値上げをしたくないって感じかな

33 ::2023/04/21(金) 00:59:00.04 ID:gvg2Hz100.net

卵とじも言うほど美味しくないしな

62 ::2023/04/21(金) 10:16:35.20 ID:meCnQSW70.net

>>39
業務スーパーのタルタルソースはまずい!
高くてもキユーピーにしよう!

98 :カールおじさん(ジパング) [US]:2023/04/22(土) 15:22:56.67 ID:8MEY9I6J0.net

逆にカツ煮をおかずにしてご飯食うのは
あまりよろしくない

43 ::2023/04/21(金) 01:07:50.17 ID:6s37AX0T0.net

中抜き丼

99 :つくもたん(光) [CH]:2023/04/22(土) 15:31:17.75 ID:mALjdB6+0.net

衣も卵使うだろ

85 :名無しさんがお送りします:2023/04/21(金) 22:12:14.04 ID:KAYxF/enB

鰻のタレカツどんにしたら美味いのではないか?
豚バラ肉のカツを鰻のタレにくぐらせて山椒たっぷりけてさ

56 :名無しさんがお送りします:2023/04/21(金) 09:34:21.60 ID:UwBZTzPDm

ソースカツ丼おいしいよね

18 ::2023/04/20(木) 23:10:27.52 ID:uO/ObsH+0.net

手に入らないって事は無いだろ。
どこのスーパーでも売ってるぞ。

30 ::2023/04/21(金) 00:48:44.11 ID:IU9NC3gY0.net

なんかエレン・イェーガーって叫ぶ秋田のバケモノいなかったっけ?

88 :ヱビス様(東京都) [US]:2023/04/22(土) 05:24:06.36 ID:C16BeI6a0.net

食堂で鶏飼え

49 ::2023/04/21(金) 06:32:48.44 ID:2cjlI4UI0.net

定食選びますんで

6 ::2023/04/20(木) 22:29:38.90 ID:GrPRuiL30.net

最近やってたな。富山県のカツ丼だっけ?

64 :梅之輔(香川県) [US]:2023/04/21(金) 10:25:13.94 ID:P9nkj4RD0.net

卵カツ丼が作れないからースカツ丼って
カツ煮丼は?

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