「和の鉄人」道場六三郎さん、91歳のいま “YouTuber”として伝える料理の魅力 [フォーエバー★]

「和の鉄人」道場六三郎さん、91歳のいま “YouTuber”として伝える料理の魅力  [フォーエバー★]

1 :フォーエバー ★:2022/07/31(日) 09:57:41.92 ID:CAP_USER9.net
7/31(日) 9:40配信

YouTubeでは「簡単で、早くて、おいしい料理」を意識

 1990年代の人気バラエティー番組「料理の鉄人」で「和の鉄人」として活躍した料理人の道場六三郎さんは、91歳となった今も現役の料理人として活動を続けている。2020年12月には、YouTubeチャンネルを開設し、数々のオリジナル料理を動画内で紹介。登録者数は13万人を超え、視聴者イベントも開催するなど人気を博している。そんな道場さんに、YouTubeを始めたきっかけや、料理への思いを聞いた。(取材・文=猪俣創平)

【動画】巧みな包丁さばきは91歳の今なお健在 厨房で調理する道場六三郎さん

 90歳を目前にしてYouTubeチャンネルを開設したきっかけは「料理の鉄人」でディレクターを務めていた田中経一氏の提案だった。道場さん自身はYouTubeを知らなかったが、説明を受けてやる気になった。

「YouTubeを見る主婦の方や、家で料理をやろうとする人に向けた家庭料理を紹介しているんですよ。だから、簡単で、早くて、おいしい料理を目指したんだよね。僕も女房が病気になってから家で料理を作るようになってね。家庭料理からずいぶんヒントをもらうようになって、料理の新しいアイデアも生まれてきているんですよ。たとえば、冷蔵庫にある残り物を使って料理をするようになってね。そういう料理を伝えられるようになったのはよかったですね」

https://news.yahoo.co.jp/articles/c9f4386e7a23120e3f1a2885ba4067bf92137dca?page=1

74 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:13:57 ID:hrCVdXVx0.net

>>68
好きなことやってる人はストレス少ないから老化しにくいんだな
ブラック企業で働いてる人は本当老け込み方ヤバい

99 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:59:39 ID:6wY01hTF0.net

番組当初3ヶ月しか出てない石鍋裕シェフ
もっと出てほしかったな

88 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:40:38 ID:Atqi7+8j0.net

どうじょうろくさぶろう?

82 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:29:25 ID:34aIBz0k0.net

YouTubeに上がってる昔の料理の鉄人動画見るのにはまってる

22歳の五十嵐美幸ちゃんがキュウリ対決で鉄人陳建一に1ポイント差まで迫った闘いは良かった

167 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 22:08:35.89 ID:SaPqXM7z0.net

店の凄さと鉄人としての強さが反比例する謎
なだ万>四川飯店>ラ ロシェル>ろくさん亭
中村孝明<陳<坂井<道場

108 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 12:43:04.38 ID:hNJijkan0.net

珍健一監修の冷凍食品は全部まずかった

83 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:31:41 ID:b+uHFjRy0.net

>>47
お前に知性を感じないな

129 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 15:14:57 ID:dGTJNlH80.net

道場六三郎…関羽
陳建一…趙雲
石鍋裕…糜竺

こんなとこか

105 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 12:19:16 ID:I5o7/VAV0.net

>>3
動悸もなんにもない♪

77 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:20:06 ID:SUFrtOpU0.net

あれ、コロナで亡くなっただだろ?と思ったら
それは神田川さんだったか

97 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:57:21 ID:6wY01hTF0.net

>>49
神戸シェフは事故死みたいだね、一番若かったのに残念すぎる

13 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:07:16.96 ID:PHLaHUrR0.net

テレビが元気な時代の企画番組だったな
元巨人のプロ野球選手に負け犬サダとか
電波少年雷波少年
それはそうと名前が思い出せないけど料理の鉄人の印象深い司会の人元気かな

84 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:34:08 ID:9HLCh74Q0.net

この人って鉄人として対戦に指名されること少なくなかった?
陳さんと坂井さんがたくさん出てて、陳さんは勝ちまくってた印象あるわ

176 :名無しさん@恐縮です:2022/08/01(月) 04:00:42 ID:VlaOgqIJ0.net

>>7
こいつって…
あんた嫌われてるよ実社会でさ

75 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:16:41 ID:5dnLOOQB0.net

>>4
陳建一のレシピで作る麻婆豆腐が1番うまい

161 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 21:35:13.28 ID:i25kAZMC0.net

よく老化は個人差があるって言うけど本当だな
70代で老衰になる人もいるのに91歳でで調理動画配信する人もいる
どうすればそうなれるんだろうか

60 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:54:37 ID:34aIBz0k0.net

「鉄人道場六三郎って何回言ったことか」って鹿賀丈史が番組のエピソードトークで話してたw

128 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 15:13:12 ID:H4iKQ++I0.net

初代和の鉄人:道場六三郎
二代目和の鉄人:中村孝明
三代目和の鉄人:森本正治

和のアイアンシェフ:黒木純

142 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 16:12:32 ID:jr0a6+bd0.net

実際、番組で制限時間内に作った料理は不味かったらしいよ。審査員として出演したばんばひろふみが自身のラジオ番組で言ってたけど。魚の白子料理対決だったそうだが、生臭くて不味かった!そうな。

50 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:40:33.45 ID:XZkQF2og0.net

>>13
一番最近で見たのは相棒の映画だな。
ドラマだとジョーカー

170 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 22:19:26.71 ID:4WHn5+Ts0.net

>>167
中村孝明はマネージメントのセンスに秀でてたんだろうな。

168 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 22:11:31.25 ID:ETr8b2MF0.net

>>167
味のわからん一般客に本気出せなくて
弟子が料理作っていると言われてたな

26 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:20:37.89 ID:AwSpTyiY0.net

道場さんは女好きだったらしいな

191 :名無しさん@恐縮です:2022/08/02(火) 01:08:24.54 ID:WaxvW9vw0.net

無敵だった超有名な和食の西さんだっけ?
何度か出たけどフジからあるときに1度負けてくれと言われてあきれて
2度と出ないと決めた話はひどいと思った まぁフジらしい

2 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 09:58:36.86 ID:9TzVqHVn0.net

料理好きなんだねぇ

41 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:33:09.84 ID:yWSucjPV0.net

ヘビースモーカーってウワサがあったけどホントなんですか?

139 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 15:43:06 ID:L85tEC/g0.net

>>137
たかじんのバーでカウンターでおつまみを作ってるイメージも強い

192 :名無しさん@恐縮です:2022/08/02(火) 08:37:15.55 ID:1Nv68xw40.net

命のだし

ほあぐら

179 :名無しさん@恐縮です:2022/08/01(月) 07:41:40 ID:Hojy21Q60.net

レトルトのろくさん亭の賄いカレーは美味しくなかった記憶(´・ω・`)

70 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:10:47 ID:UF8+i+xF0.net

>>66
ソースって言ってるやん

28 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:23:15.90 ID:no5/0QxY0.net

見てきた
料理だけじゃなくて喋りもしっかりしてる
91で字も変わらず書けてるのすごい
こんなふうに長生きできたらいいわ

34 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:27:48.36 ID:g1UDfZvO0.net

>>33
道場だしね

126 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 15:05:18 ID:D2Z9rLw60.net

でもよくこんな人見つけて来たよね
出しゃばり過ぎない程度にキャラが立っていて、美味しいってだけじゃなくてテレビ映えするような料理も作れる
やっぱり「知る人ぞ知る」みたいな人だったんだろうか
この番組の成功は道場六三郎って存在を発掘できた事にある、って言っていいんじゃないかな

9 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:02:00.26 ID:tiGHx2Fh0.net

ご冥福スレじゃないのか

43 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:33:54.94 ID:7jwwvlbI0.net

なんだかんだ1番鉄人だよな

197 :名無しさん@恐縮です:2022/08/03(水) 12:06:28.38 ID:OxNPVVZl0.net

神戸も周富徳も神田川も死んじゃった・・・

時の流れは残酷だな

20 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:15:38.29 ID:tO/5KORz0.net

YouTubeみてるけど凄い元気だよな

155 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 19:03:03.28 ID:FaWKnvjG0.net

松尾っていい声のシェフのショート動画が繰り返されるわ

56 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:44:42 ID:rdnaIIib0.net

途中から体調がどうのとかで別の鉄人に変わったけど

いつもゴルフ場にいたとか

72 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 11:12:31 ID:QaEPKRJT0.net

>>65
当時は真剣料理対決は漫画・アニメだけの世界で、
実際にテレビでやろうとしても、「看板に名前に傷が付く」と料理人や店の経営者が嫌がった。
それを当時のフジテレビのスタッフが全力を尽くし、方々に頭を下げまくり、
使えるコネをフル活用して、出来上がったのが、あの番組。

アサヤンでやっていた遊び(?)的な料理対決ではなく、
料理人の真剣さが視聴者に伝わったんじゃないかな?

195 :名無しさん@恐縮です:2022/08/02(火) 08:43:39.01 ID:CpmOH0QZ0.net

南国アイスホッケー部に「乳は よくしゃぶろう」ってキャラで登場してたな

122 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 14:14:37.70 ID:Rxl0Ud9P0.net

今でも陳建一辺りには勝てそう

186 :名無しさん@恐縮です:2022/08/01(月) 09:47:08 ID:g0NAZaNY0.net

>>174
富輝まだ死んでない

10 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:03:00.54 ID:DHZOGp7Q0.net

長生きすぎる
悲しい気持ちになった

65 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:58:47 ID:C0vGU4y80.net

料理の鉄人懐かしい
料理番組ブームはあれなんだったんだろう

65 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:58:47 ID:C0vGU4y80.net

料理の鉄人懐かしい
料理番組ブームはあれなんだったんだろう

32 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:26:54.78 ID:0+kbOspw0.net

>>13
🙏

58 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:49:53 ID:/BObyOfQ0.net

坂井シェフってちょっと麻原尊師に似てたよな

21 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:16:06.94 ID:9sUD5D9B0.net

料理の鉄人でコイツだけ時間オーバーしても作ってたり作り直したりしてたって暴露されてたなw
まぁTVだからそんなもん

6 :名無しさん@恐縮です:2022/07/31(日) 10:01:22.73 ID:knk/Y07c0.net

和食は長生き

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